История пиццы

         Одним из самых популярных блюд в мире является пицца, но мало кому известно, что в переводе с итальянского pizzicarе означает — быть острым. А одна из первых в мире пиццерий была открыта в итальянском кафе города Неаполь в 1738 году(!) и называлась эта пиццерия Антика. Существует очень большое разнообразие видов пицц. Вот например, в Австралии, люди любят пиццу с беконом и яйцом, которую заправляют томатным соусом и посыпают сыром моцарелла, а в Индии часто пользуется спросом пицца с цыпленком тандури, а еще в неё добавляют свой традиционный творог, под названием Панир, но индийская пицца в основном является более острее по сравнению с европейскими. И самым главным образом, пицца, оказывается, получила свое распространение в США, (больше 61 тыс. пиццерий!) и по статистике американцы едят пиццу как минимум раз в месяц! Но самое интересное, что в Камбодже, некоторые пиццерии могут предложить «счастливую пиццу» в эту пиццу в состав входит небольшое количество марихуаны. Кстати, название известной пиццы Маргарита, произошло от имени королевы Маргариты Савойской. Однажды она решила попробовать итальянскую пиццу, считается, что это было национальное блюдо, а так как повар готовить ее не умел, королю пришлось пригласить во дворец известного владельца одной из пиццерий Неаполя. Так вот он, оказывается и придумал пиццу, в состав которой входили томаты, базилик и сыр моцарелла, эти цвета символизировали итальянский флаг.