Суши – весьма необычное блюдо

Суши очень необычное блюдо, которое абсолютно ничем не схоже ни на одно европейское. И поэтому часто случается, что гости, когда приходят к нам в кафе суши «Хаус», они и понятия не имеют как пользоваться палочками, или же как можно правильно употребить это блюдо, и на этот случай у нас спешат на помощь учебные палочки. Но Вы знали, что например Японцы очень трепетно относятся к этой процедуре, и для них это является целой церемонией. Самым распространенным прибором для суши, у японцев это — бамбуковые полочки. Как только приходят гости, им мигом приносят очень теплое полотенце «ошибори», это нужно для того, чтобы они вытерли руки перед употреблением суши. Также, следуя традиции, обязательно подают соус, васаби и, конечно же, имбирь. Каждый кусочек ролла или же суши нужно окунуть в соус стороной, на которой находится рыба или же овощи, но особо долго задерживать кусочек ролла в соусе не рекомендуется, так как листья нори очень быстро впитывают влагу и таким образом вкус немного ухудшается. Любители остренького могут добавить небольшой кусочек васаби, затем настоятельно рекомендуется съесть кусок имбиря, это нужно для того, чтобы нейтрализовать вкусовые рецепторы. Потом Вы можете употребить следующий кусочек, возможно с другим видом рыбы, благодаря этому, послевкусие исчезает. Во всех заведениях японского типа, по традиции рекомендуют заказывать зеленый чай, он отлично сочетается с сушами либо же роллами. А еще, Японцы считают очень забавным зрелищем пронаблюдать за тем, как гости поедают роллы. Просто некоторые виды роллов имеют большие размеры, но по правилам употребления, нельзя кусать ролл или резать его. С большим трудом запихнув в рот огромный кусок, появляется сходство с хомяком, и выглядит это немного весело.